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 ，相信应该可以解决大家的土豆一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的炖肥炖肥问题，还望关注下本站哦 ，肠的肠希望对各位有所帮助
！家常家常

本文目录

1. 豆腐炖大肠的做法做法做法
2. 炖肥肠最正宗的做法
3. 清炖猪大肠的最正宗做法

豆腐炖大肠的做法

食材：主料：豆腐250克，猪大肠250克 ，土豆胡萝卜一个。炖肥炖肥调料 ：植物油 、肠的肠酱油、家常家常盐 、做法做法味精、土豆料酒 、花椒、大葱、姜、大蒜等各适量。

1、葱洗净后切成小节
，姜、蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2、豆腐洗净后切成小块 。

3
、胡萝卜洗净后，切成滚刀块 。

4、将肥肠洗净后切成小段，在炒锅注入冷水，大火烧开
，将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

炖肥肠最正宗的做法

红烧或者爆炒才比较好吃的。它比较干硬比较难煮。你可以清洗干净 ，焯水
，烧热油放入冰糖炒糖色
，然后放入干辣椒小米辣，料酒八角葱姜蒜大肠进入翻炒 ，加盐酱油耗油生抽老抽，炖制一个小时即可。

清炖猪大肠的最正宗做法

1.大肠头剪去肥油，再利用筷子将大肠翻面，加入盐搓洗数十下 、再冲洗净，接著加入白醋搓洗约1分钟 、再冲水洗净，接著放入滚水中氽烫约5分钟，再捞出洗净 ，备用 。

2.取一汤锅 ，加入可盖过大肠的水量 ，再加入材料B 、作法1的大肠头 ，煮滚后以小火煮约1小时 ，再加入所有白卤配方 ，以小火卤约15分钟 ，熄火浸泡约30分钟，再捞起大肠头，取出剪小段即可。

好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦
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